Muitos produtos nutritivos são apenas uma moda passageira com um custo elevado, mas a comida saudável não sai caro.
Manter um estilo de vida saudável implica cuidar de nossa alimentação. Muitas empresas, em seu apelo comercial, podem introduzir produtos saudáveis a um preço mais caro, mas, na maioria dos casos, trata-se de produtos que são desnecessários ou poderiam ser substituídos facilmente. Os nutricionistas recomendam que, para manter uma dieta saudável, devemos comer frutas e verduras em abundância; em menor quantidade, cereais, carnes magras e peixe, evitando, na medida do possível, o consumo abusivo de carnes com gordura ou de produtos industrializados. Os vegetais continuam sendo os produtos mais saudáveis e ao mesmo tempo os mais econômicos.
Alimentos especiais como os produtos orgânicos têm formas de cultivo que respeitam o ambiente e reduzem o risco de contaminação por não utilizarem pesticidas químicos, mas sua limitada produção eleva os preços dos vegetais obtidos por estes métodos. De acordo com alguns estudos, estes cultivos são tão nutritivos quanto os vegetais obtidos com métodos tradicionais. Os legumes, os cereais, as frutas e as verduras serão sempre produtos ao alcance de todos.
É possível seguir uma dieta saudável sem incorrer em altos custos. É preciso considerar quenão é necessário utilizar suplementos ou vitaminas adicionais na dieta, a menos que o médico indique o contrário. Os alimentos milagrosos normalmente são modas passageiras, como no caso da espirulina, do goji berry ou dos suplementos vitamínicos ou antioxidantes.
Para manter um bom estado de saúde e evitar a obesidade, recomenda-se limitar o consumo de produtos que contenham muito açúcar, como os refrigerantes, que podem conter até 36 gramas de açúcar; também se devem evitar os produtos ricos em gorduras, como as batatas ou batatas fritas, que contêm até 30% de gordura, e é recomendável evitar o consumo de álcool ou vinho em excesso.
Algumas modas como a dietas detox ou depurativas sustentam-se pela venda de sucos de frutas de custo elevado ou pelo complemento dos alimentos com shakes ou pílulas de elevado valor. Devem-se observar os modismos em nutrição apenas como algo passageiro. O melhor é sempre consultar um profissional da saúde para manter um bom estado de saúde.
Os modismos comerciais podem levar as pessoas a gastarem muito dinheiro em uma alimentação supostamente saudável, mas é necessário considerar que podemos ter uma alimentação nutritiva e saudável sem ter a necessidade de recorrer a dietas ou produtos caros.
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