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domingo, 20 de março de 2016

Probióticos poderiam reduzir o risco de diabetes tipo 1 em crianças

O efeito é perceptível em crianças com maior risco de desenvolver diabetes.

Um estudo identificou que as crianças que recebem probióticos (bactérias boas) durante os primeiros 27 dias de vida podem reduzir o risco de padecer de diabetes tipo 1,principalmente aquelas que geneticamente têm predisposição a desenvolver a doença. O estudo também aponta que expor os menores à probióticos em uma idade mais tardia não oferece o mesmo benefício.
Os pesquisadores indicaram que ao proporcionar probióticos às crianças durante os primeiros dias de vida conseguiu-se reduzir em 60% as probabilidades de padecer de diabetes tipo 1 entre as crianças com maior risco de sofrer da doença. Identificou-se que as criançasportadoras do genótipo DR3/4 têm maior probabilidade de desenvolver a doença.
Os estudos realizados mostram que aquelas crianças que não têm esta genética específica não se beneficiaram do uso de probióticos em sua alimentação.
Ulla Uusitalo, Professora Associada do Departamento de Epidemiologia Pediátrica da Universidade do Sul da Florida, em Tampa, indicou que devido ao projeto do estudo não se pôde estabelecer uma conclusão que indique casualidade, mas se obteve uma associação muito clara, e por esta razão necessitam-se mais estudos.
diabetes tipo 1 é uma enfermidade auto-imune que se manifesta quando o corpo destrói por engano às células que produzem insulina no pâncreas. A insulina é um hormônio que ajuda a utilizar o açúcar dos alimentos como combustível para o corpo.
Ainda não se conhecem as causas da diabetes tipo 1 com clareza. Analisaram-se distintos genes suspeitos, mas um desencadeante ambiental não é descartado. Os pesquisadores indicaram que um desequilíbrio nas bactérias intestinais poderia ajudar a desencadear a resposta auto-imune.
Os probióticos são bactérias vivas que se acredita que podem ajudar a manter um sistema digestivo saudável. Na Europa, o uso de probióticos é mais comum que nos Estados Unidos. Durante o estudo, os bebês receberam probióticos com a fórmula infantil ou com o uso de um complemento líquido na dieta.
George Weinstock, do Laboratório Jackson de Medicina Genômica de Farmington, em Connecticut, indicou que é surpreendente que o benefício do uso de probióticos apenas se observa “quando os probióticos administraram-se nos primeiros 27 dias de vida”. O pesquisador aponta que se proporcionados suficientemente cedo na dieta das crianças, os probióticos poderiam ajudar a construir um microbioma saudável.
O pesquisador sugere que é possível que no início da vida de um bebê exista uma oportunidade para que micróbios externos entrem no corpo e façam colônias, e “durante este período, possivelmente seja possível intervir ou direcionar a conformação do microbioma mediante probióticos”, ressaltou.
Weistock indicou que é possível que os efeitos auto-imunes “comecem nesta etapa precoce e que seja um período crítico no qual é possível interferir contra a ativação nociva da resposta imunitária”.
Os pesquisadores analisaram um estudo prospectivo desenvolvido em seis centros médicos, três nos Estados Unidos e três na Europa. Participaram do estudo quase 7500 crianças. Tomaram-se amostras de sangue das crianças a cada três meses entre os 3 e 48 meses de idade, para detectar indícios de diabetes tipo 1, e após isto, tomaram-se amostras a cada seis meses.
Os pais das crianças disponibilizaram questionários diários sobre a alimentação, detalhando a dieta dos bebês entre o nascimento e os três meses de idade. As mães proporcionaram informação sobre sua alimentação durante a gravidez.
Os estudantes da área de Nutrição da FUNIBER pesquisam constantemente para identificar tratamentos que permitam prevenir a diabetes em crianças e adultos.

segunda-feira, 31 de agosto de 2015

DIA DO NUTRICIONISTA 02 DE 24


DIA DO NUTRICIONISTA É COMEMORADO NA UNIFOR


O nutricionista é quem planeja, executa e avalia ações e atividades de atenção alimentar e nutricional do ser humano, tendo como meta fundamental a garantia da segurança alimentar. A importância do profissional responsável pela promoção da alimentação saudável é celebrada no dia 31 de agosto e, neste dia, o curso de Ciências da Nutrição da Unifor vai promover uma tarde de programação.

O evento acontece no auditório da Biblioteca e inclui palestras e mesas redondas, com presença de profissionais visitantes, apresentação do coral, coquetel e sorteio de brindes.

Sobre a data

O Dia do Nutricionista é comemorado no dia 31 de agosto, em virtude da criação da Associação Brasileira de Nutricionistas (ABN), que ocorreu no mesmo dia, no ano de 1949. Essa Associação foi substituída pela Federação Brasileira de Nutricionistas e atualmente, pela Associação Brasileira de Nutrição (Asbran).

Programação13h30 às 14h00 - Apresentação do Coral
14h00 às 14h20 - Palestra: Mídia e Indústria Alimentícia
14h20 às 15h00 - Mesa Redonda: Empreendedorismo e Inovação em Nutrição
15h00 às 15h20 - Entrega do Prêmio Nutricionista em Destaque
15h20 às 16h00 - Painel de Experts: Disfagia: Como detectar, diagnosticar e solucionar1
6h00 às 16h20 - Gestão em Segurança dos Alimentos
16h20 às 16h40 - Refeições antes e depois do exercício: Quando e o que comer?
16h40 às 17h00 - Sorteio de Brindes17h- Coquetel em Comemoração ao Dia do Nutricionista

Mais informações: 3477-3334 Confira mais sobre o curso de Nutrição da Unifor


DIA DO NUTRICIONISTAS 01 DE 24 00:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 02 DE 24 01:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 03 DE 24 02:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 04 DE 24 03:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 05 DE 24 04:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 06 DE 24 05:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 07 DE 24 06:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 08 DE 24 07:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 09 DE 24 08:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 10 DE 24 09:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 11 DE 24 10:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 12 DE 24 11:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 13 DE 24 12:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 14 DE 24 13:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 15 DE 24 14:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 16 DE 24 15:00 horas
DIA DO NUTRICIONISTAS 17 DE 24 16:00 horas