Consumo de alho pode aumentar a atratividade e saúde dos homens

Estudo demonstra que a ingestão de alho modifica o aroma do suor

Consumir quatro dentes de alho por dia pode aumentar a atratividade dos homens para o sexo oposto. Esta é uma das conclusões de um estudo realizado em conjunto por pesquisadores da Universidade de Stirling, Escócia, e da Universidade de Charles, República Tcheca. Os resultados da pesquisa indicam que os homens que comem alho são percebidos pelas mulheres como “mais atraentes”.

Para realizar este estudo, solicitou-se a participação de 82 mulheres, que deveriam dar sua opinião sobre o cheiro, simpatia e masculinidade de um homem a partir do aroma de suor impregnado em toalhas que tinham sido usadas pelos participantes da experiência. Foram 42 homens colaborando com o experimento. Os pesquisadores dividiram os voluntários em três grupos: o primeiro grupo comeu alhos inteiros, o segundo grupo tomou o alho em cápsulas e o terceiro grupo não ingeriu alho. Depois de avaliar o aroma das toalhas, as mulheres indicaram que os homens que consumiram alho tinham um aroma mais “agradável, atrativo e masculino”.

Os homens que tiveram o seu aroma corporal modificado ingeriram 12 gramas ou quatro dentes de alho por dia.

Sabe-se que o consumo de alho influencia no hálito, mas, até agora, não se sabia que também influenciava no aroma corporal. Os pesquisadores indicaram que o cheiro que se desprende das axilas após a ingestão de alho poderia ter um efeito positivo nas relações íntimas.

Pesquisas anteriores demonstraram que diversas espécies de animais utilizam o aroma como um indicador de boa saúde ou condição física no momento de escolher seus companheiros. Os pesquisadores indicaram que o aumento na afinidade poderia acontecer porque o aroma seria um indicador de boa saúde.

Diversos estudos informam que o consumo de alho tem um efeito antibiótico, antiviral e antibacteriano. Os autores do estudo apontaram que é possível que a ação antibacteriana do alho reduza o número de bactérias que causam o mau cheiro nas axilas e permita que um aroma mais doce seja liberado.

Pesquisadores do Medicine Center da Universidade de Maryland afirmam que alguns estudos demonstraram que o alho pode prevenir enfartes e ajudar a reduzir a pressão sanguínea em até 8%. Outros estudos apontaram que o consumo de alho tem um efeito protetor contra enfartes e embolias quando se ingerem dois dentes de alho diariamente.

Fonte: http://adf.ly/1Z2mXM

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Redução do consumo de açúcar melhora a saúde de crianças obesas

Eliminar o açúcar da dieta de uma criança pode melhorar sua saúde de forma imediata.

Uma pesquisa realizada na Universidade da Califórnia, em São Francisco, demonstrou que ao eliminar o açúcar da dieta de crianças obesas conseguia-se reduzir de forma imediata a hipertensão das crianças e melhorar os níveis de açúcar no sangue e colesterol.

Participaram deste estudo 43 crianças obesas. Os pesquisadores lhes proporcionaram uma dieta de 9 dias em que se reduziu de forma significativa o conteúdo de açúcar, mas se substituíram os açúcares por alimentos a base de amido para assegurar que as crianças manteriam o mesmo nível de ingestão de calorias e carboidratos.

De acordo com os pesquisadores, a dieta provocou uma melhora imediata nas crianças. “Cada aspecto de sua saúde metabólica melhorou, sem alteração das calorias”, assinalou o autor do estudo, o Dr. Robert Lustig, endocrinologista pediátrico no Hospital Pediátrico Benioff da Universidade da Califórnia, em São Francisco. De acordo com o pesquisador, as calorias do açúcar não representam grande preocupação, e este estudo permitiu demonstrar “que o açúcar é metabolicamente prejudicial, não por suas calorias nem por seus efeitos no peso. Ou melhor, o açúcar é metabolicamente daninho porque é açúcar”.

Os resultados do estudo colocam em dúvida a crença de que “uma caloria é uma caloria” e propõe maior atenção aos elementos que se incorporam em uma dieta infantil. O Dr. Jeffrey Mechanick, presidente do Colégio Americano de Endocrinologia, manifestou que o estudo expõe a necessidade de avaliar os padrões alimentares e identificar os padrões alimentares sadios para os consumidores dos Estados Unidos, sendo esta tarefa tão importante como identificar a ingestão calórica das pessoas.

Depois de uma dieta de 9 dias com restrição de açúcar, todos os aspectos da saúde metabólica dos pacientes melhoraram, sem que se alterasse seu peso. De acordo com os resultados obtidos, conseguiu-se diminuir a pressão arterial até níveis próximos ao normal, e reduziram-se os níveis de triglicerídeos e de colesterol LDL (“mau”). Além disso, conseguiu-se reduzir o nível de glicose no sangue em jejum em cinco pontos, enquanto os níveis de insulina reduziram-se em um terço.

Lustig ressaltou que em apenas 10 dias pôde-se reverter em grande medida a disfunção metabólica dos garotos com uma medida simples como a eliminação do açúcar.

Mechanick destacou que as pessoas fariam bem se seguirem as recomendações dietéticas que animam a reduzir a ingestão de açúcar e comer mais frutas e verduras. Ademais, assinalou que o estudo realizou-se com um grupo reduzido de crianças durante um período curto de tempo e, portanto, seria necessário replicar a experiência com um grupo maior.

A obesidade e doenças relacionadas a ela são crescentes entre a população infantil, é necessário pesquisar as estratégias de nutrição mais adequadas para reduzir esta tendência. Os estudantes da área de Nutrição da FUNIBER informam-se constantemente sobre as últimas pesquisas para proporcionar recomendações que melhorem o estado de saúde de seus pacientes.

Fonte: http://adf.ly/1YxiQB