Projeto "Apetite por Saúde: Alimentação Saudável, Auto estima e Práticas corporais"

Autores do relato: Karine Sakae Yamanari de Melo; Fabiana Lopes Coelho Garcia; Cíntia de Souza Neto 

Local da experiência: Dourados - Mato Grosso do Sul

Local de implementação: Núcleo de Apoio à Saúde da Família – NASF 

Qual o público alvo? Usuários dos serviços de Atenção Básica local

Qual foi a experiência desenvolvida? 

O Núcleo de Apoio à Saúde da Família – NASF de Dourados, valendo-se de uma das ferramentas preconizadas pelo Ministério da Saúde, o Projeto Saúde no Território (PST), criou em conjunto com a Estratégia de Saúde da Família (ESF20) localizado no bairro Parque das Nações I, um grupo para perda de peso, idealizando a promoção da saúde e Prevenção de Doenças e Agravos não Transmissíveis. A equipe multidisciplinar agrega ao grupo saberes diversificados focados na atenção integral do indivíduo.

Como a experiência foi desenvolvida?

A idealização e elaboração deste grupo deram-se após algumas reuniões de matriciamento entre as equipes ESF e NASF. Realizou-se então, o levantamento dos dados do território através do Sistema de Informação da Atenção Básica (SIAB) e o levantamento do estado nutricional através do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Após este levantamento, articulou-se com outros serviços (Clube de mães, e NACE - Núcleo de Arte, Cultura e Esporte) a possibilidade da execução conjunta deste projeto.

Os grupos acontecem toda quarta-feira, no Clube de Mães da região e 80% dos usuários participam das atividades físicas desenvolvidas pelo NACE. A duração do grupo é de 15 semanas, sendo discutidos nos encontros várias temáticas como: Alimentação e Nutrição, reeducação alimentar, Importância das Práticas Corporais, Ansiedade, Problemas emocionais ligados à alimentação, Orientações Odontológicas, entre outros. 

Para a inscrição do usuário neste programa, o mesmo comparece na unidade ou expõe seu interesse para sua Agente de Saúde. Na semana que antecede o inicio do grupo, a ESF realiza uma triagem (peso, altura e circunferência da cintura) nos pacientes e o enfermeiro responsável solicita os exames  laboratoriais (Hemograma completo e Colesterol total e frações), este procedimento é realizado também no termino do grupo.

Este relato também está disponível em https://novo.atencaobasica.org.br/relato/587

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Essa experiência foi apresentada na IV Mostra Nacional de Experiências em Atenção Básica/Saúde da Família, evento realizado em 2014, cujo objetivo é valorizar as experiências cotidianas e estimular o protagonismo local dos milhares de trabalhadores, gestores e usuários da Atenção Básica do Brasil.

OUTROS TEMAS INTERESSANTES:

1.  Canto (1) 
2. Cantor (1) 
3. Cantora (1) 
4. Canção de Nat King Cole (1) 
5. Carin Weirich (1) 
6. Ceará (1)
7. Championship Company (1) 
8. Childhood (1) 
9. Clube de futebol Esporte Clube XV de Novembro (1) 
10. Company (1)
11. Consumo de gordura (1) 
12. Cuidado da Saúde (1) 
13. Código de ética (1) 
14. DAES (1) 
15. DEDALUS (1) 
16. DESEMPENHO SEXUAL (1) 
17. DEZEMBRO (1) 
18. DF (1) 
19. DIA DOS NAMORADOS (1) 
20. DOU (1) 
21. DOUTORADO (1) 
22. Dana Angelo White (1) 
23. Darcy Ribeiro (1) 
24. Desire Coelho (1)
25. Diagnósticos (1) 
26. Dieta Pastosa (1) 
27. Dieta branda (1) 
28. Dieta livre ou geral (1) 
29. Dinâmica (1) 
30. Disbiose Intestinal
    
     (1)

Nutrição e Candidíase

A Candidíase é um tipo de fungo, presente na superfície cutânea ou mucosas, que pode resultar em candidíase oral, vaginal, intertrigo, paroníquia e onicomicose. A Candida albicans é uma das espécies mais conhecidas por ser extremamente comum sua proliferação em mulheres. A candidíase vaginal (CV) ocorre em mulheres não comprometidas imunologicamente, podendo estar ou não com infecção leve ou moderada. Seu crescimento, também, é favorecido quando há uso contínuo de anticoncepcionais orais de alta dosagem, uso de corticoides, imunossupressores e antibióticos. Portadoras de diabetes melito descompensado ou resistência periférica à insulina, também, possuem predisposição à candidíase vaginal.

               O consumo exagerado e frequente de alimentos fontes de carboidratos de alto índice glicêmico favorecem o aparecimento da cândida albicans, isso ocorre, pois o açúcar é o principal substrato energético desse fungo. Além disso, o consumo frequente de alimentos alergênicos, como o leite de vaca, pode promover o crescimento da cândida por causar um desequilíbrio na microbiota intestinal, alterando o pH do intestino e diminuindo a quantidade e ação de bactérias benéficas deste meio.

                    Para a prevenção ou tratamento da candidíase vaginal é necessária uma adequada terapia nutricional. Alguns alimentos ainda podem auxiliar no tratamento e prevenção da doença, dentre eles, destaca-se o alho (), que possui ações fungicida, sendo um ótimo aliado contra a cândida. Para aproveitar sua ação antifúngica, deve-se consumi-lo cru. A ingestão de alimentos antioxidantes como o cranberry (Vaccinium macrocarpon), também, pode auxiliar no controle e prevenção da doença, visto que estudos realizados com esta fruta mostraram que ela apresenta propriedades antioxidantes e pode inibir o crescimento de micro-organismos e a adesão destes na parede no intestino.

                     A suplementação de probióticos é uma estratégia efetiva no tratamento da candidíase, bem como desordens intestinais e infecções urogenitais. Eles atuam no controle da proliferação fúngica e redução de episódios de candidíase vaginal, modulação do sistema imunológico para combater micro-organismos agressores, manutenção de um pH acidificado, mais propício para o desenvolvimento de bactérias saudáveis e absorção de micronutrientes. Micronutrientes, como vitaminas e minerais, também, são capazes de contribuir para a prevenção e tratamento da candidíase vaginal, isso porque o equilíbrio nutricional atua positivamente para a prevenção de diversas patologias, inclusive candidíase vaginal e possíveis síndromes fúngicas.

Referências

FORTES, Mariluci dos Santos. . Francisco Beltrão: Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 2013.

MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz. . São Paulo: Universidade de São Paulo, 2008.

OTA, Claudia et. al. Avaliação da atividade antimicrobiana e anti-inflamatória do extrato hidroalcoólico do allium sativum (alho). , Curitiba, n. 43, p. 37-49, 2010.

PELEGRIN, Fernanda et al. Nutrição funcional no tratamento da candidíase vaginal. Revista Nutrição, Saúde e Performance, São Paulo, n.43, p. 38-44.

OUTRAS FONTES: AO NUTRICIONISTA

OUTROS TEMAS INTERESSANTES:

1. (1) 2010 (1) 
2. 24 de abril (1)
3. 31/08 (1) 
4. 3d (1) 
5. AADS (1) 
6. ABORTO NÃO É CRIME (1) 
7. AC (1) 
8. ACIDENTES CARDIOVASCULARES(1) 
9. ACIDENTES VASCULAR CEREBRAL (1)
10. ALIMENTOS EMBALADOS (1) 
11. AM (1) 
12. AMAMENTAÇÃO(1)