Nutritional State of Scholars from a Poor Neighborhood of Fortaleza – Ceará – Is There Anything to Investigate?
palavras-chave: estado nutricional, obesidade, crianças, adolescentes.
key-words: nutritional state, obesity, children, teenagers.
resumo:
Nas últimas décadas, observa-se uma mudança no perfil nutricional de crianças e adolescentes. Embora a desnutrição ainda integre a realidade de países como o Brasil, o excesso de peso vem crescendo. Apesar de, em muitas cidades, se conhecer a realidade nutricional destes dois grupos etários, ainda é válido se persistir em diagnosticar grupos populacionais, principalmente de periferias, que podem exibir situações diferenciadas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o estado nutricional de escolares de instituições públicas e particulares de um bairro periférico de Fortaleza. Considerando o índice de massa corporal, detectou-se alta prevalência de baixo peso e de excesso de peso em ambos os tipos de escolas e tanto em crianças, como em adolescentes. As crianças estão mais vulneráveis a ambas as alterações nutricionais, independente do tipo de escola. Os achados revelam a necessidade de busca das causas associadas à situação encontrada e demandam intervenção nutricional preventiva e corretiva.
abstract:
Over the last few decades there has been a change on the nutritional profile of children and teenagers. Although malnutrition is still a reality in countries such as Brazil, weight excess has been rising up. Despite, in many cities, knowing the nutritional reality of both of these age groups, it is still valid to persist on diagnosing population groups that can exhibit a different situation, especially on the suburbs. The aim of the present study was to evaluate the nutritional state of scholars from both public and private institutions of a suburb neighborhood in Fortaleza. Considering the high body mass index, it was detected a high prevalence of low weight and an excess of weight on both types of schools and also as in children and as in teenagers. The children are more vulnerable to both of these nutritional changes no matter the type of the school. The findings reveal a necessity for searching the causes associated to the situation that was found and also demand a preventive and corrective nutritional intervention.
Autores
Juliana Magalhães da Cunha Rêgo
Estudante de Graduação em Nutrição da UECE e bolsista CNPq (2006-2007).
Prof. Dra Maria da Penha Baião Passamai
Nutricionista, Mestre em Saúde Pública, Professora adjunta do Curso de graduação em Biologia da UECE.
Prof. Dra Maria Lúcia Barreto Sá
Nutricionista, Mestre em Educação, Professora adjunta do Curso de graduação em Nutrição da UECE.
Prof. Dra Maria Rosimar Teixeira Matos
Nutricionista, Mestre em Bioquímica, Professora adjunta do Curso de graduação em Nutrição da UECE.
Profa. Dra. Helena Alves de Carvalho Sampaio
Doutora em Farmacologia pela Universidade Federal do Ceará (UFC) e Professora do Doutorado em Saúde Coletiva da Universidade Estadual do Ceará/Universidade Federal do Ceará(UECE/UFC).
Profa. Dra. Maria Olganê Dantas Sabry
Professora Adjunta da Universidade Estadual do Ceará (UECE) e Doutoranda em Saúde Coletiva da Universidade Estadual do Ceará/Universidade Federal do Ceará (UECE/UFC).
Tatiana Uchôa Passos
Estudante de Graduação em Nutrição da UECE e bolsista CNPq (2005-2007).
FONTE: http://adf.ly/1ZfiVV
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