Comer saudavelmente não é mais caro

Muitos produtos nutritivos são apenas uma moda passageira com um custo elevado, mas a comida saudável não sai caro.

Manter um estilo de vida saudável implica cuidar de nossa alimentação. Muitas empresas, em seu apelo comercial, podem introduzir produtos saudáveis a um preço mais caro, mas, na maioria dos casos, trata-se de produtos que são desnecessários ou poderiam ser substituídos facilmente. Os nutricionistas recomendam que, para manter uma dieta saudável, devemos comer frutas e verduras em abundância; em menor quantidade, cereais, carnes magras e peixe, evitando, na medida do possível, o consumo abusivo de carnes com gordura ou de produtos industrializados. Os vegetais continuam sendo os produtos mais saudáveis e ao mesmo tempo os mais econômicos.

Alimentos especiais como os produtos orgânicos têm formas de cultivo que respeitam o ambiente e reduzem o risco de contaminação por não utilizarem pesticidas químicos, mas sua limitada produção eleva os preços dos vegetais obtidos por estes métodos. De acordo com alguns estudos, estes cultivos são tão nutritivos quanto os vegetais obtidos com métodos tradicionais. Os legumes, os cereais, as frutas e as verduras serão sempre produtos ao alcance de todos.

É possível seguir uma dieta saudável sem incorrer em altos custos. É preciso considerar quenão é necessário utilizar suplementos ou vitaminas adicionais na dieta, a menos que o médico indique o contrário. Os alimentos milagrosos normalmente são modas passageiras, como no caso da espirulina, do goji berry ou dos suplementos vitamínicos ou antioxidantes.

Para manter um bom estado de saúde e evitar a obesidade, recomenda-se limitar o consumo de produtos que contenham muito açúcar, como os refrigerantes, que podem conter até 36 gramas de açúcar; também se devem evitar os produtos ricos em gorduras, como as batatas ou batatas fritas, que contêm até 30% de gordura, e é recomendável evitar o consumo de álcool ou vinho em excesso.

Algumas modas como a dietas detox ou depurativas sustentam-se pela venda de sucos de frutas de custo elevado ou pelo complemento dos alimentos com shakes ou pílulas de elevado valor. Devem-se observar os modismos em nutrição apenas como algo passageiro. O melhor é sempre consultar um profissional da saúde para manter um bom estado de saúde.

Os modismos comerciais podem levar as pessoas a gastarem muito dinheiro em uma alimentação supostamente saudável, mas é necessário considerar que podemos ter uma alimentação nutritiva e saudável sem ter a necessidade de recorrer a dietas ou produtos caros.

Fonte:http://elpais.com

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Como baixar o ácido úrico no sangue naturalmente

Por Natália Petrin
O ácido úrico é uma substância produzida naturalmente pelo organismo que surge por meio da quebra das moléculas de purina, que é uma proteína encontrada em alimentos, por meio da ação da enzima xantina oxidase. As purinas, após o uso, são degradadas e transformadas em ácido úrico que, em partes, é eliminado pelos rins.

O sangue armazena parte desse ácido úrico e, em níveis normais, deve estar entre 2,4 e 6,0 mg/dL em mulheres e entre 3,4 e 7,0 mg/dL em homens. Os valores podem ser encontrados por meio de um exame de sangue.

O que causa?

Quando elevado, o nível de ácido úrico pode aumentar os riscos de desenvolvimento de acidentes cardiovasculares, além da formação de pequenos cristais de urato de sódio – com formato semelhante ao de uma pequena agulha – que acabam ficando depositados em diversos lugares do corpo como as articulações, os rins e sobre a pele.

Entre os sintomas desse excesso estão os surtos realmente dolorosos de artrite aguda devido ao depósito dos cristais em articulações. Há também, nos rins, a formação dos cálculos renais e insuficiência renal aguda ou crônica.

Como tratar?

É preciso que, antes de tudo, você siga o tratamento médico. Siga as orientações do médico e consuma os alimentos indicados por ele, sempre cortando o que for solicitado também. Existem medicamentos caseiros que podem ajudar a combater problemas com excesso de ácido úrico. Confira abaixo.

Beterraba

Para preparar esse medicamento, use 80g de beterraba, 80g de cenoura, 80g de pepino e 20g de agrião. Bata todos os ingredientes em uma centrífuga e consuma em seguida o suco para que não sumam as propriedades. Consuma diariamente pela manhã em jejum. O medicamento deve, em 3 semanas, resolver o problema.

Limão

Outro medicamento pode ser preparado com ½ xícara de folhas de agrião, 2 colheres de sopa de cenoura ralada, suco de 1 limão e uma colher de sopa de mel. Amasse as folhas em um recipiente e bata com a cenoura, o suco de limão e o mel. Cubra a mistura com um pano por aproximadamente 6 horas. Coe em seguida, sempre espremendo bem. Consuma uma colher de sopa a cada 5 horas.

Alimentos e indicações

Quem tem problemas com ácido úrico deve evitar alguns alimentos como anchovas, sardinha, carne, caldos de carne, coração, mexilhão, frutos do mar, pães doces, bebidas alcoólicas – principalmente a cerveja – aspargo, feijão, lentilha, frituras, refrigerantes, bolachas, entre outros alimentos embutidos e com açúcares e gordura.

Os alimentos permitidos são aqueles que ajudam a tornar o sangue menos ácido como a maçã, pera, banana, laranja, melão, pão branco, brócolis, cenoura, tomate, alface, berinjela, beterraba, couve, cebola, chocolate, ovos, nozes, gelatina, leite, queijo, entre outros.

É essencial, no entanto, que você siga as orientações médicas e que beba bastante água, mantenha uma dieta saudável, consuma leite e derivados – pois estes ajudam a melhorar a eliminação de ácido úrico –, além de ser importante você manter sob controle a obesidade e a hipertensão.

FONTE: AQUI

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