saiba mais sobre "Curso de Nutrição & Exercício no Esporte e na Saúde"

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Curso Abordagens Comportamentais no Atendimento Nutricional - UNICAMP

Estão abertas as inscrições para o curso de "Abordagens Comportamentais
no Atendimento Nutricional", que será realizado na Faculdade de Ciências
Aplicadas da Unicamp, sob coordenação da Profa. Fabiana Benatti (do Blog
Ciência Informa), nos dias 18 e 19 de outubro de 2019.

O curso contará com a participação de palestrantes sérias e renomadas
nessa área, incluindo a Desire Coelho, também do Blog Ciência Informa. 🤗

As inscrições vão apenas até o dia 03/10 (e não haverá prorrogação).

O curso é aberto a todos os estudantes e profissionais da saúde!

As inscrições vão apenas até o dia 03/10 (e não haverá prorrogação).
Atenção, para efetivar a inscrição, todos os documentos precisam ser
enviados!

Mais informações e inscrição no link:
https://tinyurl.com/y32qdsb6

Espero vê-los no evento!

Fabiana Benatti
Blog Ciência Informa
Professora da Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp

Boletim CFN nº 81

 

Dia 27, participe do Banquetaço na sua cidade

Na quarta-feira, 27, será realizado um grande banquete coletivo e gratuito – ou Banquetaço – em mais de 40 cidades, para defender a permanência e manutenção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar (CONSEA). Na ação serão distribuídas mais de 15 mil refeições, preparadas com produtos orgânicos, originários da agricultura familiar e agroecológica.

O foco do Banquetaço é chamar a atenção da sociedade sobre a importância do CONSEA, retirado da Lei 11.346/2006 (que criou o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional- Sisan), pela MP 870/2019, bem como destacar seu importante papel para as conquistas e discussões relacionadas às políticas públicas de alimentação e nutrição.

O CFN, juntamente com outras instituições e coletivos que apoiam o Banquetaço, convoca os nutricionistas, os técnicos em nutrição e dietética e a sociedade civil a participarem do evento em sua cidade. Esta é uma ampla mobilização em defesa do consumo alimentar saudável e seguro, e da comida de verdade, que seja socialmente justa e ambientalmente sustentável.

“O Banquetaço defende o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e as instâncias que, como o CONSEA, buscam a ampliação do direito à alimentação adequada e saudável, especialmente das pessoas mais atingidas pelas desigualdades sociais”, destaca a presidente do CFN, Albaneide Peixinho.

Acesse aqui a programação do Banquetaço.

Nutricionistas e técnicos em nutrição e dietética juntem-se ao CFN e ao CRN da sua região para apoiar este movimento em defesa da saúde e da vida!

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Subsídios para a participação do nutricionista nas conferências de saúde

Baixe o documento do CFN

O Sistema Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas (Sistema CFN/CRN), a Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), a Federação Nacional de Nutricionistas (FNN) e a Associação Brasileira de Educação em Nutrição (Abenut) elaboraram o documento abaixo, para subsidiar a participação dos nutricionistas nos debates das conferências de saúde, que já começaram em alguns municípios. Boa leitura!

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SALADA DE LENTILHA COM NOZES E DAMASCOS

SALADA DE LENTILHA COM NOZES E DAMASCOS

Ingredientes:

• 2 xícaras de lentilha;
• 2 colheres de sopa de alho poró fatiado;
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado;
• 1 colher de sopa de hortelã picada;
• 1/2 xícara de azeite;
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
• 1/2 xícara de tomate seco picado;
• 1 pimentão amarelo picado;
• 1 cebola roxa picadinha; 1 xícara de damasco picado;
• 1 xícara de nozes grosseiramente picadas;
• Sal e pimenta do reino branca moída a gosto.

Modo de preparo:

Deixe a lentilha de molho (de manhã até a tarde com gotas de limão para ajudar a quebrar o ácido fítico), leve-a, escorra e reserve. Em uma panela, refogue com um pouco de azeite a cebola e acrescente a lentilha. Refogue um pouco mais, acrescente água fervente (o suficiente para cobrir a lentilha com dois dedos de sobra) e deixe a lentilha cozinhar até o ponto al dente. Desligue o fogo, escorra a água e acrescente o restante dos ingredientes. Tempere com sal e pimenta do reino branda moída a gosto.

A sua ceia funcional está ficando completa. Viu como não é difícil fazer escolhas saudáveis!

[ÚLTIMA CHANCE] Você AINDA não se inscreveu?

Visualizar como página web VOCÊ AINDA NÃO SE INSCREVEU PARA A IMERSÃO PRESENCIAL? Olá , Amanhã, 09/11, será um dia histórico para o Keywe Lab: teremos nossa PRIMEIRA Imersão Presencial! Um DIA INTEIRO para desenhar o seu consultório de sucesso, PRESENCIALMENTE! Traremos ferramentas inéditas em nossos cursos online, inclusive, diferentes das que trouxemos no Nutrition Startup Academy! Um dia repleto de networking e aprendizados. Vai ficar fora dessa? Hoje é a sua ÚLTIMA CHANCE de participar! QUERO APROVEITAR ESSA OPORTUNIDADE! Enviado por Keywe Lab São Paulo, Brasil Se deseja não receber mais mensagens como esta, descadastre-se.

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Qual o futuro do nutricionista?

Visualizar como página web Olá , Tudo bom?  Você pensa em qual o seu futuro, como profissional? Antes de tudo, é importante entender: Até onde você QUER chegar? E o que você PRECISA fazer agora para chegar lá? Como uma "futurista" do mundo da alimentação que trabalha com inovação e tendências, eu venho te falar hoje sobre o seu FUTURO! Falei um pouco sobre isso no canal do Youtube do Keywe Lab, você pode conferir abaixo: ASSISTA O VÍDEO Vamos mudar esse jogo juntos? Enviado por Keywe Lab São Paulo, Brasil Se deseja não receber mais mensagens como esta, descadastre-se.